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Row 7推出新品牌蔬菜系列,從種子到餐桌重新構想味道

26/06/2023

由大廚丹•巴伯和蔬菜育種者邁克爾•馬祖雷克共同創立的以味道為先的有機種子公司Row 7今天宣布推出一系列品牌蔬菜產品,該系列產品將在波士頓地區的精選全食超市門店銷售。通過創建新的業務部門來補充其種子產品,Row 7正在推進其重新構想從種子到餐桌的食品使命。

 

出於改變農業行業的使命,Row 7與大廚、植物育種者和農民合作,共同選擇新的獨特美味的蔬菜品種。現在,Row 7正在打造一個動態的種植模式,以將這些蔬菜帶到產區。與地區有機農民合作,支持地上和地下的生物多樣性,Row 7的蔬菜是按照種植地點種植並在最完美的瞬間采摘(和食用)的。消費者將有機會加強對味道、地區和有機農業以及季節性的喜愛。

 

「Row 7在超市貨架上的實現是這個公司的夢想成真,」大廚和Row 7聯合創始人丹•巴伯說道。「我們推出Row 7的希望是將這些蔬菜帶到人們的家庭廚房,並引發一場新的從種子到餐桌的對話,支持更美味的食物、更健康的土壤以及更多樣化、營養豐富的飲食。」

 

Row 7蔬菜品種現在在大波士頓地區的精選全食超市門店銷售,並計劃在2023年擴展到東北地區的其他地點。

https://www.prnewswire.com/news-releases/row-7-launches-new-line-of-branded-vegetables-reimagining-flavor-from-seed-to-table-301659851.html