葡萄酒非常娇贵,需要在恒温、恒湿、避光、无振动环境内保存!葡萄酒理想的储存环境是恒温12~14℃,而夏季高温和光照是葡萄酒最大的天敌!高温轻则会让葡萄酒产生一种蒸煮味,重则会让葡萄酒“过度衰老”而变得发酸。 若夏季葡萄酒在阳光下直射,阳光中的紫外线会破坏酒液中的分子结构,加速酒液的氧化,使酒未老先衰完全破坏葡萄酒的口感!因此,夏季葡萄酒的运输一定要防高温和光照。
当温度达到28°C时，软木塞会被破坏，氧气会逐渐通过瓶口的缝隙进入酒瓶之中。如果温度超过30°C，葡萄酒的香气就会被氧化，光泽也会丧失，长此以往，颜色更会变成棕色。如果葡萄酒存放在四十度高温下，时间长了，酒的氧化速度加快，非常容易混浊沉淀，口味会变得很差。
大家选择在品酒坊选购时，这样的问题完全不用顾虑啦，因为品酒坊已经推出了‘炎夏恒温运酒服务’。当大家在平台选购好产品后，品酒坊会在每周二下午6时，统一处理所有订单，对于用户每次购买的件数，无论多少，品酒坊会细心包装对待，提供全程恒温的物流运送服务。竭尽全力将最佳状态的酒水送到手中，而整个配送过程需要10个工作日即可完成，大大缩小了商品在路程上的时间。
穿着保温衣
平台先用保鲜膜对瓶标进行物理保护，以防止温差产生的水汽对酒标可能造成的破坏。
安睡泡沫箱
穿好保温衣的酒瓶就会牢牢地固定在白色泡沫盒里，然后插入瓦楞纸箱。
稳坐冷链车
准备就绪的葡萄酒就会被温柔地送上恒温车，安稳地送到客户手上。
其他服务
恒温运输服务将会额外收取60元/瓶的物流费用，时长也会因为需要集运而相应增加。特别着急的酒友可以在下单时依然选用常温运输，特别不着急的酒友也可以在下单时跟客服人员备注暂存服务，等过了夏天再发货。
同样好酒也需要有好的红酒杯相配
